Wer kennt es nicht: dieses unbändige Bedürfnis nach etwas Süßem. Ganz egal zu welcher Tage- oder Nachtzeit es überkommt uns und das unausweichliche Resultat ist meist ein übermäßiger Konsum an Schokolade, Keksen, oder was auch immer der Kühlschrank hergibt. Dabei sind Heißhungerattacken natürlich nicht nur auf Süßes begrenzt, auch die Lust auf salziges oder fettiges Essen kann uns immer wieder überraschend einholen. Woran liegt das und was können wir dagegen tun?

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